2021.11.20
あらばしり、本日発売です!
今年の出来について
― 富士見蔵杜氏 中野 淳 ―
毎年変わる米の傾向を把握するのにはやはり時間がか かります。
米が溶けにくかった過去数年のあらばしりは綺麗でおと なしい味わいでしたが、今年は米がよく溶けたのでかつ てのあらばしりを彷彿とさせるような力強い味わいにな りました。
アルコールが強いと感じられる方はロックで飲んで頂く のもオススメです。